
Produkty fermentowane po okresie zapomnienia znowu wracają do naszego menu. Do kapusty i buraków dołączają także nowe, przedtem mniej lubiane warzywa i owoce. Mówiąc o leczniczych atutach fermentowanego jedzenia nie sposób nie wspomnieć także o napojach takich jak kefir, kwas chlebowy albo rozmaitego typu soki i zakwasy z kwaszonych warzyw. Przede wszystkim te ostatnie są […]